پلو گوجه شیرازی

این پلوی بسیااااااااار خوش طعم و عطر رو من از مادر    زن داداشم. که خیلی هم دوستشون دارم  یاد گرفتم.....قلب..عطر این پلو فضای خونتون رو پر میکنه...پس ازش نگذرید.....گفته باشممژه

..........................................................................

مواد لازم:

برنج

گوشت چرخ کرده

لوبیا سبز خرد شده

پیاز

دارچین

زردچوبه

روغن . نمک

................................................................................................

قبل از هر کاری....لوبیا رو در یک قابلمه ریخته و با کمی میذاریم تا پخته بشه

...در این فاصله....پیازمون رو تفت داده

گوشتمون رو اضافه میکنیم ...کمی زردچوبه....و تقت میدیم//

بعد گوجمون رو که ریز کردیم اضافه میکنیم....(حتما" در این غذا گوجه بریزید نه رب)

 

کمی که آب گوجه فرنگی کشیده شد لوبیای پختمون رو اضافه می کنیم

 و مخلوط میکنیم تا طعمشون به خورد هم بره...از خود راضی.

حالا ته قابلممون رو روغن میریزیم....(من ته دیگم رو سیب زمینی گذاشتم)...بعد یه لا برنج...یه لا مایۀ گوشت و یه لایه دارچین بریزید و بذارید دم بکشه.....

به جرات میتونم بگم جزء خوشمزه ترین پلوهایی بوده که بعمرم خوردم....من این پلو رو منزل پدرم که بودم درست کردم...از ته دیگش بگم که همون اول کار خورده شد و نرسیدم عکس بگیرم.مژه...از پلوش هم یه دونه...حتی یه دونش نموند.قلب..همه دوست داشتند....بغل..بازم ممنونم از مادر  زن داداشم بخاطر دستور این غذای بسیااااااار خوشمزه شیرازی.....

نوش جان

/ 18 نظر / 232 بازدید
نمایش نظرات قبلی
در امتداد زندگی

نغمه جون تو که دل ما رو با این پلوی خوشگلت بردی..[دلشکسته] من آپپپپپپپپم

زهرا

[ماچ]من واسه سحر این غذا رو درست کردم خیلی خوشمزه شد . اما دیشب سحر خواب موندیم و آقای همسر از خوردنش بی نصیب موند .ایشاا.. امشب با تموم اشتها میل میکنیم [زبان]

حمی شف

مرسی بانـــــــــــــو نماز روزه هاتون قبول باشه

سمیر

[خنده]پس حتما برای همینه که علیرغم بازدید زیاد نظراتم کمه. اخه خودمم وبلاگ اقایون کامنت نمیزارم[خنده]

shirin

dahanam ab oftdaaaaaaaaaaaaad, ghazaye morede alagheye khodame :) lotfan jaye manam bokhorrrrrrrrr

محمدرضا و الهام

ما امشب قصد داریم این غدا رو درست کنیم مطمئنم که خیلی خوشمزه میشه...مرسی نغمه جان...شب خبرش رو بهت می دم که طعمش چطور شد.....

سحر

مثل همین لوبیا پلوی مائه دیگه!!!! به به چقد دلم خواستتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت بخصوص با سالاد شیرازییییییییییییییییییییییییییییییی لینک شدین نغمه جونم

الناز

علی پلو خیلی دوس داره . امروز باید اینو برا افطارش درست کنم . مرسی از آموزشت عزیزم .[خوشمزه]

از قیافش معلومه چقدر خوش عطر و خوش مزه اس[بغل]

مهرسا

حتما درست کنم دلم خواست[لبخند]