روچین مرغ

این غذا در عین خوشمزگی بسیار ساده و بی دردسر درست میشه....پس همراه باشید

مواد لازم:

مرغ..........من از دو تا ران مرغ استفاده کردم.،میتونیم از سینه مرغ هم استفاده کنیم

پیاز  متوسط ........2 عدد

رب انار ملس........2 قاشق غذاخوری

گردو ی درشت خرد شده........2/1 لیوان(بیشتر بهتر)

سیر.............3 حبه خرد شده

زعفران دم کرده.......2 قاشق غذاخوری

دارچین .......1 قاشق چای خوری

زردچوبه......1 قاشق چای خوری

نمک

روغن زیتون(یا روغن مایع).........2 قاشق غذاخوری

.........................................................................................................

اول از همه پیاز ها رو در کاسه ای خرد میکنیم

حالا سیر، رب انار، دارچین، زردچوبه، زعفران ،نمک و روغن رو اضافه میکنیم

و مخلوط میکنیم و گردو را اضافه میکنیم

و حالا مرغ رو به مواد اضافه میکنیم...

و مخلوط میکنیم...

 حالا همهء مواد رو میریزیم در یک ظرف مخصوص فر قرار داده...

و روی ظرف رو با فویل میپوشانیم...

  

و بمدت 1 ساعت و ربع در فر قرار میدیم...و بعد فویل رو برداشته و 10 دقیقه هم بدون فویل در فر میذاریم....

این خوراک رو میتونید با چلو سفید میل بفرمایید....

نوش جان

/ 25 نظر / 190 بازدید
نمایش نظرات قبلی
ندا

بعید میدونم به این زودیا چنین چیزی بپذم! یاد فسنجون افتادم

برليان

مي خوام حتما اينو درست كنم مطمئنم خوشم مياد چون من هر چي كه توش رب انار داره دوس دارم

Arefeh

اره دیدم خانومی [قلب]

Arefeh

همیشــــه دلتنگی به خاطر نبـــــــودن شخصی نیست گاه به علت حضور کسی در کنارت استـــــــ که حواسش به تــــــــو نیستــــــــ

مهتاب

سلام شب و روزتون بخير ميشه گالانتين مرغ رو هم اموزش بدين اخه پسر من ورزشكار هستش مجبوره حتما مرغ رو توي رژيم غذايش قرار بده

زهراکرجی

[خوشمزه][خوشمزه][خوشمزه]وهزاران هزارتای دیگه ازاین شکلا اب دهنم مثل همیناداره میریزه به به چه کردی نغمه ی عزیزم توخودنمره ی بیستی توخودنمره ی بیستی ...........[گل][گل][گل][بغل][بغل][بغل][قلب]

خواهر زاده

سلام خاله جون خیلی ویلاگ خوشمزه ای دارید لطفا به وبلاگ منم سر بزنید[بغل]

خواهر زاده

خاله جون چرا نظراتم رو تایید نمیکنید؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟[دلشکسته]

نرگس

سلام خانوم این غذای خوشمزه رو یه بار درست کردم همسرم بسیار زیاد خوشش اومد.برای امشب دوباره درست کردم.وظیفه خودم دونستم از شما تشکر کنم.[گل]