کیک جنگل سیاه (black forest)

یک کیک فوق العاده ....فوق العاده ...شیک و خوشمزه و درعین حال آسون مژه

مواد لازم:

یک کیک اسفنجی کاکائویی

خامه فرم گرفته

یک عدد کمپوت گیلاس

گاناش

 

اول از همه کیک اسفنجیتون رو آماده کنید...طبق این دستور...فقط برای اینکه کاکائویی بشه یک قاشق از آردش کم کنید و بجاش یک قاشق پودر کاکائو بریزیدمژه....البته میتونید کیک شیفون درست هم درست کنید...

خوووووووب کیک ما آمادست ...ایناهاشنیشخند...میذاریم حسااااااابی خنک بشه

حالا از وسط کیک رو دوقسمت میکنیم ...و با آب کمپوت گیلاس مرطوبش میکنیمچشمک 

حالا وسطش خامۀ فرم گرفته میریزیم....میتونید گاناش هم بریزید...مثلا" گاناش سفیدخوشمزه 

وحساااااااااااابی روی کیک پهنش میکنیم....واااااای همینجوری هم میشه خوردش نیشخند 

خوب حالا از طرفی هستۀ گیلاسهای کمپوتتون رو در بیارید و نصفشون کنید و بچینید روی خامه...خودمونیما عجب عکسی گرفتم...باریکلا به خودمتشویق 

اگه دوست داشتید مثل من خیلللللللی پرکالری و خوووشمزه بشه دوباره روی گیلاسها خامه بزنید....عینک 

حالا رویۀ بعدی کیک رو روش بذارید 

بعد از اون روش رو  با گاناش بپوشونید....واااااااااای  چه میکنه این گاناشخوشمزه 

حالا شکلات تخته ای رو با چیزی مثل پوست کن بحالت لوله های قلمی خرد درآورید....اگه این وسیله رو ندارید با رنده شکلات رو رنده کنید....برای دورتا دور کیک و تزیین میخواهیم.....نیشخند 

نیگاه کنید چه خوووووووووووووشگل میشن....مثل چوب دارچینمژه 

و ادامۀ کار...... دورتا دور کیکمون....

و این هم کیک " جنگل سیاه" یا "black forest"  (بلک فورست) ما....این کیک آلمانیست ...و با گیلاس تازه و یا آلبالوی تازه هم درست میشه...و چون دورتا دور کیک سیاه هستش بهش میگن جنگل سیاه.متفکر....فوق العاده خوشمزست....برای تولد براحتی میتونید درستش کنید.......قلب ...این کیک رو برای تولد خواهرشوهر نازنینم درست کردم....تولدش مبارک....هوراااااااااااهوراهوراهورا

نووووووش جاااااااااااان

 

/ 27 نظر / 445 بازدید
نمایش نظرات قبلی
حمی شف

خیلی خوشگل شده دستتون درد نکنه [ماچ]

aptenia

به به ! چه خوشگل چه خوشمزه ! خوشبحاله خواهر شوهر !

الناز

واقعا معرکه است . . . خیلی خوشگله .

رایحه

دنیاتون قشنگه...

افسانه

وااااای عجب چیزی[قلب]

لیدی الهام

سلام عزیزم وااااااااااااااااااااقعاً عالی شده. دست گلتون درد نکنه. نوش جانتان.

مهتاب

سلام باز هم ممنون از اين همه خلاقييت ولي اگه بخوايم روي كيك با همين تزيين برشهاي درشت تري داشته باشيم از چه وسيله اي استفاده كنيم

ارزو

سلام دوست عزیز ممنونم از سایت قشنگت عالیه لایک مخصوصا که با تصویر اموزش میدی و کارهایی که خودت با دستای قشنگت درست کردی عکس کوپی نکردی