برای دوستانم
 
قالب وبلاگ
لینک دوستان

پاکوره(پاکورا)....یک غذای جنوبی بییییییییییییییییییییییییینهایت خوشمزست...قلب


بسیار ساده .....

مواد لازم:

آرد نخود خام........6 الی 7 ق غذاخوری پر

آب......................به میزان لازم(در طرز تهیه توضح داده شده)

تره خرد شده.............2  تا3  قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر...........1 ق مرباخوری

زردچوبه

نمک

روغن مایع

..................................................................................... آرد نخود رو در ظرفی میریزیم.....حالا مقداری آب بهش اضافه میکنیم در حدی که شبیه به ماست غلیظ و نسبتا" سفت در بیاد....تره رو هم بهش اضافه کنید(من کمی تربچۀ قرمز ریز شده هم ریختم)...زردچوبه و نمک......

حالا توی یک ظرف گود کوچولو...روغن ریخته و میذاریم حسابی داغ بشه.....و با قاشق مرباخوری قاشق قاشق از مایه توی روغن میریزیم ....سریع پف میکنه و میاد بالا.....مراقب باشید نسوزه...و سریع بر گردونید تا هردوطرفش سرخ شه......

بعد روی یک دستمال حوله بذارید تا حسابی روغنش گرفنه بشه.......من که عاشقشششششششششم.....

نوش جان

[ پنجشنبه ۱٤ دی ۱۳٩۱ ] [ ۱٢:۳٢ ‎ق.ظ ] [ نغمه ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

دوستان خوبم...این وبلاگ برای شماست...و قراره از همه چیز توش نوشته بشه....: پس هرروز به وبلاگم سربزنید...حتما" مطلب تازه ای پیدا میکنید.
صفحات اختصاصی
RSS Feed