برای دوستانم
 
قالب وبلاگ
لینک دوستان

 

 


این خورش کم آب و بسیار خوشمزست....برای افرادی که نمیخواهند از غذای سرخ شده استفاده کنند بینظیره.

مواد لازم:

ماهی...............بمیزان لازم(من باماهی قزل الا درست کردم)

سیب زمینی نگینی شده.................. 2 عدد متوسط

پیاز نگینی شده ...............................3 عدد متوسط

گوجه فرنگی نگینی شده....................1 تا 2 عدد متوسط

زردچوبه

ادویه کاری یا هر ادویه دیگر(اختیاری)

روغن زیتون(یا روغن مایع)...................1 قاشق غذاخوری

آبلیمو.............................................1 قاشق مربا خوری

نمک

فویل

..........................................................................................

میزان سیب زمینی ،پیاز و یا گوجه فرنگی را میتونید کم یا زیاد کنید....

ابتدا سیب زمینی،پیاز و گوجه فرنگی رو در ظرفی ریخته

حالا همه مواد دیگه رو بهش اضافه میکنیم

 و خوب مخلوط میکنیم

حالا در یک ظرفی که قراره در فر بگذاریم یک لایه از این مواد رو میریزیم...نیاز به چرب کردن ظرف نیست ..چون روغن  رو در مواد ریختیم

حالا ماهی ها رو بر روی این لایه قرار داده

 

و مجددا" بقیه مواد رو روی ماهی ها میریزیم

 

و در آخر روی ظرف را با فویل میپوشانیم

 

 و در فر بمدت 1 ساعت قرار میدیم.....این خورش رو میتونید با نان یا پلو میل بفرمایید.

نوش جان

[ دوشنبه ٩ اردیبهشت ۱۳٩٢ ] [ ۱:٥۱ ‎ب.ظ ] [ نغمه ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

دوستان خوبم...این وبلاگ برای شماست...و قراره از همه چیز توش نوشته بشه....: پس هرروز به وبلاگم سربزنید...حتما" مطلب تازه ای پیدا میکنید.
صفحات اختصاصی
RSS Feed